Hola de nuevo,
Hoy por fin tengo algo de tiempo para retomar el blog, y os paso un bizcocho de nueces y Nesquick.
Empezamos con los ingredientes:
180 gr. harina para bizcocho.
3 Huevos.
150gr. de azúcar moreno.
Un yogurt de macedonia, probarlo, da un sabor distinto.
Una medida de yogurt de aceite vegetal.
Una cucharilla de postre de esencia de vainilla (opcional).
4 cucharadas de Nesquick.
4 nueces.
Un puñado de pepitas de chocolate.
Comenzamos:
1. En un bol grande, batimos con varillas los huevos con el azúcar hasta que se mezcle bien, cuando salga espuma, indicará que ya esta listo.
2. Precalentamos el horno a 180º.
3. A la mezcla, le añadimos el yogurt y la vainilla sin dejar de batir, hasta que este todo bien integrado.
4. Añadimos la harina tamizada, y la integramos y sin dejar de batir cuando este todo integrado, añadimos la cuatro cucharadas de Nesquik.
5 cuando todo este bien mezclado, y recordar en los bizcochos nos interesa batir bien para que entre aire en la masa y salga esponjoso. Machacamos a gusto de grosor la nueces y las incorporamos junto con las pepitas, y removemos bien para que se integren bien.
6. Untamos de margarina el molde que hayáis elegido, os recomiendo de silicona, para que no se nos pegue, y echamos la masa repartiéndola bien..
7. Metemos en el horno y dejamos hasta que pinchando un palillo, salga limpio, según el horno 30 o 35 minutos, pero ir controlando al partir del minuto 30, para que se os pase.
8. Al sacarlo del horno, lo dejamos enfriar sobre una rejilla, y cuando este frío desmoldar con cuidado.
¡BON APETIT!
Pues viéndolo me alegras el día, que rico con nueces y nesquik huuuu.Bssss
ResponderEliminarGracias Dori, pues con un poquito de sirope o mermelada hummm...
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